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Monday, June 26, 2017

美国薯条诠释出经典西班牙tapas精髓 - La Bodega



即日起至731,配合U.S. Fries Fiesta美食节》的展开,雪隆共有10家酒店及餐厅参与其盛,限定推出各式独创的薯条创意料理,让你感受非一般的薯条盛宴。
La Bodega西班牙餐厅酒吧是其中一家参与餐厅,主理西班牙小吃(tapas)、早餐精选及西班牙传统料理。
1999年开业至今,凭着各式经典的西班牙美食和特色鸡尾酒,而深获大众喜爱,目前已经在雪隆地区开设了四家分店。
这次我们亲临其位于孟沙的分店,试吃由餐厅总厨Chef Gopi所精心准备的薯条料理,品尝鸡尾酒,度过美丽的夜晚。

Patatas Bravas Con Queso
主打西班牙小吃(Tapas)的La Bodega,是次限定推出以薯条为主的小食。
西班牙文Patatas Bravas Con Queso辣味番茄酱拌马铃薯,是经典的tapas之一,不同的是总厨以扭绳薯条取代,外酥内软的薯条淋上风味十足的秘制芝士酱汁,丰富了整体口感。

Bomba de Papa y Pollo Picante
另一经典的tapas,不同之处是将马铃薯块(wedges)搅拌成泥茸,裹上香辣鸡肉块及芝士,后搓成丸状再拿去去油炸。
炸至金黄色泽的马铃薯球,外层酥脆内里辣中带鲜,搭配秘制美乃滋辣酱十分惹味,是出色的下酒菜之一。

La Bodega
地址:16-2, Jalan Telawi Dua, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur
电话:+603-2287 0848
营业时间:8am – 2am

我的韩国彩妆品牌G9 Skin口红初体验 - 分享体验文


感谢韩国知名美妆品牌G9 Skin为我送上最新的美妆产品。初次接触这个韩国超高人气的彩妆品牌,而这次更率先试用其首度推出并风靡日韩的口红系列而其品牌代言人就是韩国知名女星徐恩秀。

G9 Skin
品牌所推出的口红系列有别于一般的口红,其奶油感质地具滋润功效,加上哑光雾面丝绒色泽,只需轻轻地涂上一层即十分显色,打造出更持久的妆感。


G9 Skin品牌系列口红共推出5个色系,无论想打造艳丽性感红唇、或自然低调风格,绝对适合任何场合。
编号01: Midnight Red 午夜迷红 | 3.5g


编号02: Dry Rose 干燥玫瑰 | 3.5g
 

编号03: Dazzling Pink 俏丽粉人| 3.5g

 
编号04: Peach Brown 焦糖裸棕 | 3.5g

 

编号05: Vintage Red 法式红酒 | 3.5g
 

目前人在越南河内度假,所以心情格外雀跃。为了让一身休闲装扮更显活力,而选了法式红酒色系,编号05Vintage Red口红。

【试用后感】
本身拥有一双厚唇且天生唇色较深谙,因此较少使用浅色系口红,也不偏爱质感粘腻的口红。

此款口红仅需涂上一层即瞬间显色,属于哑光雾面质感的口红。涂上后口唇感觉轻盈,不像某些品牌需涂上至少两次方才显色,而感觉厚重,不会感觉干燥或紧绷。
除了显色之余,亦不卡色,感觉不粘腻且不粘牙。
 
外出享用了午餐和下午茶后,在没补妆的情况下,口红色泽虽开始减退但依旧能遮掩我的暗哑唇色,持久度不错。

 
欲知详情,欢迎关注G9 Skin Malaysia官方面子书:https://www.facebook.com/G9skinMY/,或微信:g9skinmalaysia

Friday, June 23, 2017

非一般的薯条创意料理- S'MORES


较早前曾分享过,推广美国U.S. Potato马铃薯的U.S. Fries Fiesta美食节》(详情请按正如火如荼地进行中,雪隆城中10家酒店及餐厅联手打造一项别开生面的美国马铃薯飨宴。
S'MORES是其中一家参与餐厅,早前去了其位于Tropicana City Mall最新开业的餐厅尝试了配合此美食节而限定推出两款马铃薯薯条创意料理。
S'MORES这一家酒吧餐厅,装潢走的是工业风格,店家独家定制家具和灯饰等室内装饰,从各个细节皆可看出店家的一番用心。
其特色是提供猪肉料理,掌厨的是该餐饮集团的行政总厨Candy Han,早期曾服务于国外多家米其林星级餐厅,年记尚轻却经验丰富,善于创意西餐料理。
 
Sidewinder U.S Potato Salmon
以低温料理烹调法处理的三文鱼,肉质格外鲜嫩,有种近乎入口即化的口感,十分诱人。主食搭配炸至金黄色泽的马铃薯块,外皮酥脆但内里却松软,纵然是淀粉质却不会有太强烈的饱和感。另一亮点是添加油而不腻的香脆猪油渣,起了画龙点睛之效。
 
U.S Crisscross Waffle
马铃薯咸食吃不少,但是薯条甜品还是头一遭。这份精致摆盘的薯条窝夫甜品,薯条经油炸后裹上肉桂粉,色泽虽不出色却异常美味,完美搭配。每块薯条铺上奶油再叠起来形成窝夫塔,口感外酥内软且不油腻,搭配香烤黄梨解腻,酥烤杏仁更是一绝。

S'MORES
地址:Unit GS-31A, Tropicana City Mall, No. 3, Jalan SS20/27, Petaling Jaya, Selangor
电话:+6019-356 8936
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