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Tuesday, February 28, 2017

Blanc Coco推出世界首创100%纯正有气椰子水



炎炎夏日喝着清甜的椰水顿时倍感清凉,可是100%纯正有气椰子水你可曾尝过?
Blanc Coco品牌推出世界首创的100%纯正有气椰子水,并由Euro Atlantic私人有限公司在获取泰国椰子公共有限公司的特效经营权下,成功被引进大马。
该品牌以传统方式采摘世界最顶级品质的泰国Namhom椰子,打造出清爽独特及富含营养的纯正有气椰子水,成为首选的解渴饮料之一。
它备有四种口味,包括天然口味、芒果及凤梨口味、柠檬口味及红石榴口味。

每瓶Blanc Coco 100%纯正有气椰子水为275毫升,零售价为RM7.50,目前已经在全国各大零售处及网购平台正式出售。

Sunday, February 26, 2017

平靓正的特色顶级日本寿司 - 帝国寿司Empire Sushi



创于2014年的帝国寿司(Empire Sushi是一家专营外带寿司的纯本土饮食品牌,秉持着推广健康饮食的理念,严选新鲜食材以每日现做现卖的方式,打造出价廉物美的顶级寿司。
该品牌目前已经在全国各地开设了15家分店,而其设于吉隆坡Avenue K商场的最新分店,除了提供外带服务,也设有舒适的座位予顾客们尽情地享用美味的寿司。
装潢走的是简约时尚风格,墙上挂上日本地方文化风景图,洋溢着强烈的东瀛风情。
店家的开放式厨房让顾客能亲睹寿司的制作过程,加上过程中完全不使用味mirin)、酒精、猪肉及猪油,属于清真美食因此广受友族朋友们的喜爱。
 
帝国寿司的3大卖点
1)价钱公道
其中分量足的maki更是低至RM1.20,绝对超值。

2)选择繁多
全店多达70种不同口味寿司任你选择,设有刺身寿司(sashimi
军舰寿司Gunkan

手握寿司Nigiri
稻荷寿司(Inari
紫菜饭卷(Maki
手卷Temaki
御饭团Onigiri 
琳琅满目的口味真的会叫人百吃不厌。

3)特色口味
异于坊间常见的口味,店家独家创出多款极具特色的寿司,如腐皮+章鱼烧丸腐皮+烤龙虾腐皮+烤鲍鱼沙拉等。

(前排,左至右)Inari + LobsterRM2.70)、Tempura Ebi RollRM2.60)、Cheese RollRM2.40)、Smoked DuckRM2.60
(后排,左至右)Inari + AbaloneRM2.70)、Inari + Tako YakiRM2.70)、Salmon RollRM2.60)、Ni IdakoRM2.60

原来吃寿司也是一门学问,十分讲究顺序。一般正确的吃寿司顺序是先喝一口绿茶,并由刺身开始,紧接着为寿司、卷寿司、军舰寿司、手卷寿司,最后则由甜品来完结。


(前排,左至右)Chicken Meat Sliced RollUnagi RollInari + Tako YakiInari + Kani Cheese
(后排,左至右)Mochi Black SesameSmoked DuckMentai TamagoGrilled Abalone Salmon Roll
不得不提的是,这里的甜酱油、芥末等调味料需另付费,不要浪费资源。

走,我们一起去帝国寿司感受和风美食体验吧!

帝国寿司| Empire Sushi
分店位置:

 #empiresushiMY

Friday, February 24, 2017

赴一场云霄上的贵妇下午茶 - E18hteen Inspired Cuisine @ Maxims, Resorts World Genting



对于忙着和时间赛跑的城人而言,能放缓脚步细尝一份精致下午茶,去享受静谧的时光或许是一种奢侈。城中不乏不同价位及各式下午茶精选,除了传统的经典英式下午茶、法式或泰式等都比比皆是,可是在云霄上的特色下午茶你可曾试过呢?

位于云顶名胜世界Maxims酒店18楼的E18hteen Inspired Cuisine餐厅目前正推出精致下午茶精选2人份下午茶定价为RM128(会员价),并于每日下午3点至6限时推出。

集合餐厅和酒吧的E18hteen Inspired Cuisine餐厅走的是现代奢华风格,开放式厨房不仅让你一窥名厨们烹调美食,采光十足且高格调的装潢特别添加大自然元素,打造出一个绿意盎然的氛围,让人倍感舒适。

午后相约闺蜜知己坐在靠窗的沙发座上品尝精致下午茶,在雾中眺望山下的朦胧景色,体验那种居高临下的感受,为惬意的午后增添一丝贵气。

奢华十足的特制镀铜大鸟笼重达14公斤,呈献出贵气逼人的双层架精致下午茶。这份双人份下午茶精选,分别摆放着多款精致细腻的美点,将西方和东方的精髓完美地融合一起,诠释出古典且不失现代感的韵味。


现在不用出国也能品尝到最新进驻大马的法国Cafés Richard的顶级茗茶和咖啡!当然最大的惊喜则是另附上矜贵的杏仁雪蛤膏、酒香咖啡布丁等特色美点。

这里异于一般坊间的下午茶,建议大家可先从上层至下层,依序享用。
 
上层

Smoked Salmon on Brioche with Horse Radish Cream
两口品尝的小巧的烟熏三文鱼西点,带来一种简单的好滋味。

American Lobster, Celery and Chives with Homemade Mayo in a Soft Roll
肉质滑嫩爽口的美国龙虾味道甜美,啖啖肉的口感搭配总厨的秘制美乃滋酱汁,尝出幸福的味道,深获众人的青睐。

Cucumber Sandwich

Ogura Cream Sandwich

Classic Scones with Clotted Cream and Homemade Strawberry Jam
英式下午茶必备的scones口感松软得宜,尺寸较为娇小但不失奶香味浓,搭配自家制奶油和草莓酱更为诱人,值得一提的是甜中带酸的自家制草莓酱应记一功。
Oriental Golden Rolls
金黄酥皮裹着咸蛋皇,浓郁的咸香味,为味蕾迎来丰富的层次感,个人十分喜爱。

下层
Chinese Egg Tart
口感轻盈松脆的蛋挞甜而不腻,意料之外的惊喜之作。

Cheesecake
Carrot cake
Fruit Tartlets
精致细腻的蛋糕精选十分诱人,带来视觉和味觉上的双重享受。

下午茶包含一壶顶级茗茶,选用的是源自法国Cafés RichardComptoirs Richard品牌顶级茶包。你可从3种口味中随意挑选,包括Grand Earl Grey红茶Camomille BioThe Vert ala Menthe绿茶。在冷天气中尝着美点之际,再品一口温顺的热茶,真的舒心又暖胃。
你可另选择搭配Cafés Richard热咖啡

除了玲珑美点,随之附上由总厨精心调制出特色茶点,包括:
Choy Sum with Pineapple
绿色的palate cleanser让人误以为其味道青涩无比,实则是不添加糖分的纯菜心蔬菜汁混合黄梨果汁,味道异常清甜,喝后顿时沁入心扉,感觉清新宜人。

Torofuwa Espresso Pudding with Hennessy Flame
以豆腐花作为概念的咖啡布丁,上桌前总厨特别倒入色酒并以火烤,柔滑细腻的布丁表层有种类似焦糖
满腔的咖啡香夹着阵阵美酒香味,别有一番风味。

Snow Frog with Fresh Almond Milk
原汁原味的杏仁雪蛤膏,添加总厨的秘制姜味糖浆后,甜中带微辣却不呛的味道特别讨喜,具有画龙点睛之效,亦为这场贵妇下午茶划下完美的句点。


E18hteen Inspired Cuisine
地址:Level 18, Maxims Hotel, Resorts World Genting
电话:+603-6105 2968

天有不測之風雲